ATELIER MOCHI DAIFUKU

Nous confectionnerons ensemble des mochis en apprenant étapes par étapes comment faire afin que vous puissiez reproduire la recette chez vous 😉
 

L'atelier sera accompagné d'une tasse de thé et vous pourrez bien sûr repartir avec vos réalisations (5/6 mochis par personne).
 

Tarif 35€/personne.

8 places seulement par atelier.

Réservation par email :

aoyamaevenement@gmail.com en précisant la date de l'atelier, votre nom, le nombre de participants et votre numéro de téléphone. Le paiement se fait au moment de l’inscription.

Prochaines dates et places restantes:

Dimanche 13/02 de 11h00 à 12h15 : 4

Dimanche 13/02 de 13h30 à 14h45 : 6

Dimanche 06/03 de 13h30 à 14h45 : 8

Dimanche 03/04 de 11h00 à 12h15 : 8

Dimanche 03/04 de 13h30 à 14h45 : 8

 

Dimanche 15/05 de 11h00 à 12h15 : 8

Dimanche 15/05 de 13h30 à 14h45 : 8


Compte tenu du contexte actuel, il est demandé aux participants de venir avec un masque. Nous fournissons du gel hydroalcoolique ainsi que des gants. 

atelier mochi restaurant japonais aoyama lille
atelier mochi restaurant japonais aoyama lille.JPG
atelier gyozas restaurant japonais aoyama

ATELIER GYOZAS

Nous confectionnerons ensemble des gyozas en apprenant étapes par étapes comment faire, de la pâte au fourrage de la garniture et ce jusqu'à la cuisson afin que vous puissiez reproduire la recette chez vous 😉
 

L'atelier sera accompagné d'une tasse de thé et vous pourrez bien sûr repartir avec vos réalisations.
 

Tarif 40€/personne.

8 places seulement par atelier.

Réservation par email :

aoyamaevenement@gmail.com en précisant la date de l'atelier, votre nom, le nombre de participants et votre numéro de téléphone. Le paiement se fait au moment de l’inscription.

Prochaines dates et places restantes: 

Dimanche 20/02 de 10h00 à 12h00 : complet

Dimanche 06/03 de 10h00 à 12h00 : complet

Dimanche 10/04 de 10h00 à 12h00 : 6

Dimanche 22/05 de 10h00 à 12h00 : 8


Compte tenu du contexte actuel, il est demandé aux participants de venir avec un masque. Nous fournissons du gel hydroalcoolique ainsi que des gants. 

ATELIER KINTSUGI

Ayumi Sensei vous propose un atelier pour vous initier au Kintsugi. 

Le Kintsugi est une méthode japonaise de réparation de poterie / céramique qui est née à la fin du XVème siècle. Il consiste à mettre en valeur avec de l'or les fêlures plutôt que de chercher à les masquer. Le Kintsugi s’inscrit dans une philosophie japonaise qui invite à prolonger la vie d’un objet tout en mettant en valeur les failles d’un objet en le rendant encore plus beau. Durant cet atelier, vous serez initier à cet art et aurez l'occasion de pouvoir réparer un objet que vous conserverez. 

Tarif 70€/personne. Tout le matériel est fourni. L'objet cassé est également fourni à Ayumi. 

6 places seulement par atelier.

Réservation par email :

aoyamaevenement@gmail.com en précisant la date de l'atelier, votre nom, le nombre de participants et votre numéro de téléphone. Le paiement se fait au moment de l’inscription.

Prochaines dates et places restantes:

Dimanche 20/02 de 14h00 à 15h30 : 6

- Ayumi Sensei préparera tout le matériel (y compris le bol déjà cassé), ce bol après réparation ne pourra être chauffé, ni passer au lave-vaisselle, à utiliser que pour accueillir des aliments secs ou à des fins décoratives.​

- Le pass sanitaire vous sera demandé.

- Pour le bon déroulement de l’atelier, merci d’arriver 5 minutes en avance.

- Compte tenu du contexte actuel, il est demandé aux participants de venir avec un masque. 

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